3万亿苗种行业大变革！这家企业用5年时间创造“芯”标准，引领苗种检测热潮
“5年前，大家从来没听说过虾苗还要检测，现在，进行详细、准确的检测，已经成为行业共识，全行业共同努力，不断提高养殖的安全水平。”广州双螺旋基因技术有限公司（以下简称“双螺旋”）总裁孙亮这样说。
作为一家以检测试剂、检测技术和设备、检测服务为主营业务的企业，双螺旋在这5年中取得了长足发展，特别是在虾苗领域，通过其独有的技术和服务，在不断开拓业务的同时，帮助无数虾农获得更好的苗种，降低养殖风险，为各地区养殖成功率稳步提升，做出了自己的努力。
据了解，在成立之初，双螺旋就确立了两个“5年规划”：在第一个5年，运用简洁高效的技术设备，帮助业界实现“让检测更简单”，在下一时期，随着时代和形势的发展，双螺旋将进入“让检测更精准”阶段，继续提升检测技术水平，突破更多检测难题，帮助水产业提高安全水平，从源头上减少病害的威胁，从而使食品安全、环境安全都能得到保障，最终助力水产行业实现高质量发展。
双螺旋一直强调，检测精准性的决定因素有“人、机、料、法、环”五项，使用分子检测技术在亲虾引进、环境、饵料、出苗品控这几个阶段进行检测，实现源头控制，从源头上输出不带病原的好苗给到养殖户。可以说，这5年来，双螺旋引领了这个行业实现科学检测的好习惯。
数据显示，全国鱼虾苗种年产量超过3万亿尾，据介绍，目前双螺旋已在虾苗检测行业占领先市场份额。有理由相信，随着水产业向精细化、高效化、规范化发展，精准检测必将在更广阔的市场发挥作用，而且还将普及到养殖、环境、食品等更多环节。对企业来说，未来会遇到挑战，同时也将获得更大的发展空间。对此，双螺旋也在积极筹划，尽最大力量为水产业提供更多价值，《农财宝典》采访双螺旋总裁孙亮、常务副总裁常彦磊，看这家公司所做的奋斗和努力。
双螺旋总裁孙亮
赋能行业
不断降低养殖风险
《农财宝典》：双螺旋在行业已具有一定知名度，大家一提双螺旋，就会想到你们的检测产品和技术，可否简单介绍一下公司？
孙亮：双螺旋公司是由旅日海归学者、国家重大人才工程入选者、暨南大学食品营养研究院院长石磊教授创立。石磊教授从事微生物与分子检测30多年，核心技术是分子检测相关技术。双螺旋以分子检测试剂的研发、生产、销售为基础，旗下还有具备CMA检测资质（中国计量认证，检验报告可用于产品质量评价、成果及司法鉴定，具有法律效力。编者）的公司，能够输出检测服务，形成了产品与服务两翼齐飞的发展格局。目前公司已组建以研究生8人、博士4人为骨干的研发团队，深耕水产领域，产品远销国内外，服务客户超过2000家，赢得了用户广泛认可。
双螺旋技术团队为合作伙伴培训指导
《农财宝典》：2021年是双螺旋成立5周年，请问贵司在这些年里取得了哪些发展？
孙亮：这5年来，我的心情是复杂的，有欢笑有泪水、有迷茫也有坚定，但总算闯了过来。这5年我觉得可以用“3个一”来归纳：赋能一个行业、成就一批客户、带来一个希望。
在5年前，无论是苗种生产还是养殖过程，质量基本靠肉眼看，大家也没有检测意识，这造成了病害无迹可寻，用药纯粹靠经验来猜。所以，我们公司在成立之初，就先从源头苗种入手，让他们使用分子检测技术在亲虾引进、环境、饵料、出苗品控这几个阶段进行检测，实现源头控制，从源头上输出不带病原的好苗给到养殖户。所以，这5年来，我们引领了这个行业实现科学检测的好习惯。最终体现在养成率高了、养殖科学严谨了、乱用药的问题大幅减少了，最后食品安全和环境安全得到了改善，所以我称之为赋能了一个行业，这是我们非常自豪的。
苗企客户使用我们的分子检测配套产品指导生产和品控，苗种品质有了保障，自然受养殖户欢迎，在好产品的带动下，苗种企业的销量和美誉度也上来了，所以能成就一批客户。
一个希望，今年一月，农村农业部发布了一号文件，直指两个问题，一是食品安全问题，二是环境卫生问题。以前那种用药不规范，没有科学诊断，精准治疗，最终会危及整个行业的发展。而通过科学的检测手段，是能够有效解决这个问题的根本。所以，我们为地球、为后代留下一个好环境，这就是留下一个蓬勃发展、千秋万代的希望。
至于公司的成绩，我想留给客户去评判。但是我可以告诉你一个态度——我们对未来充满信心，我们会持续加大投入力度，在技术研发、产品质量控制、服务能力上做到极致！持续造福水产行业，为中国人的食品安全和环境卫生贡献力量。
《农财宝典》：听说双螺旋在成立之初就制定了两个“5年规划”，第一个“5年规划”实现了哪些目标？现在进入第二个5年规划，有哪些计划呢？
孙亮：双螺旋在成立之前核心创业团队就做了大量的调研、考察与论证，最终选定了水产领域作为深耕方向。并且提出了两个5年计划，即第一个5年计划是“让检测更简单”，第二个5年计划是“让检测更精准”。
第一个5年计划的背景，当时这种分子检测手段检测疫病还只是广泛运用在人类医疗上，对于水生动物领域来说，太高端了，人们往往抱着敬而远之的态度，无论认知和专业操作技术人员上都不匹配。所以，我们选定了操作简易、流程简单的定性恒温技术作为突破口，开发了“简易检测实验室”配套产品，先解决客户有没有，行业有没有的问题。结果实现了我们的预期效果，“让检测更简单”遍地开花。
同时我们积极为下一个5年计划——“让检测更精准”做相关技术储备和布局。我们的定量产品，已经提供给部分大客户使用了，检测精准程度同样行业领先；接下来，我们将重磅推出按照国际医疗标准研发的定量试剂及配套产品、还有专注于基层实验室赋能的5X服务项目。
“产品是基础，服务是特色”
《农财宝典》：大家是选择“让检测更精准”还是“检测更简单”？两者的区别主要在哪里？你们是如何满足行业要求和客户需求的？
孙亮：简单和精准，不能简单地以运用场景来区分。按照我们公司的两个5年规划是以阶段来区分，在当时特定的市场时代背景，有4个决定因素使我们决定推出恒温定性的技术方案，一是当时普遍没有检测意识；二是检测人员的技术达不到更复杂化的检测要求；三是从需求层面还不需要定量技术；四是成本因素，当时定量设备的价格还居高不下。
所以，在这个背景下，要行业接受新事物是非常难的，太复杂的东西一定接受度不高。所以，我们一定是先推简单的，让行业能接受，能用起来，先解决“有没有”；现在整个行业都用上了，再来解决“好不好”，所以我们也就水到渠成地进入到了“让检测更精准”的阶段了。
从全产业链来看，目前我们的产品用在苗种从亲虾引进、到育苗出品整个阶段，在养殖环节实际接受度还不高。但是行业在发展，意识在提高，现在养殖户也接受检测指导养殖、精准治疗指导生产的概念了，所以在技术上就必须得定量，通过数据来进一步精准。同时，国家的相关政策法规也在推动行业的快速发展，今年年初，农村农业部发布了一号文来规范水产养殖用药的问题。所以，我们的节奏踏的还是很准的，计划也是符合国家战略的。
《农财宝典》：现在双螺旋的产品在市场上的应用情况如何？可否谈谈检测范围和公司的服务优势？
孙亮：双螺旋是以深耕水产领域作为行业定位的，产品主要以分子检测试剂及配套产品和检测服务输出两大块，输出主体分别是双螺旋基因及旗下全资子公司、具有CMA资质的广东旋达检测技术服务有限公司。目前我们主要集中在虾这个领域，逐步再发展到鱼、贝壳类等领域，我们在相关技术的研发储备上也做了大量的工作。
我们的优势简单概括为“产品是基础，服务是特色”，检测精准性的决定因素有“人、机、料、法、环”五项，缺一不可，而人是放在首位，人的专业因素不可或缺，而人专业的部分又包含操作规范和实验室管理两大方面。所以，我们立足产品，然后在检测实验员的培养上下足功夫，我们配备了专业的技术服务团队，为企业提供实验员的全套培训计划，并且经过考核合格后才能持证上岗，并且后续还定期检查、进阶培训。
去年，我们针对全国的旗下客户开展了“赋能万里行”活动，就是起到再次巩固和规范企业检测实验室综合能力的作用。活动受到了客户的一致好评，甚至有些并非我们的客户也提出想赋能。所以，赋能活动我们还会做下去，常态化地做下去，作为我们企业的重点工作。
在去年，我们旋达检测在全国水产推广总站搞的能力验证中，获得了12项能力验证全部满意通过的好成绩，这是参评民营背景检测机构的唯一一家。
双螺旋建立了具备CMA检测资质的实验室
《农财宝典》：为什么你们将服务升级作为第二个5年计划的重要目标？将如何落实，可否列举些合作案例？
孙亮：我们的服务升级主要涵盖两大方面，一是产品上，为了让用户用的放心、安全、精准，我们即将上市的带内参和UNG防污染体系（分子检测中防止污染、确保结果准确的技术手段，编者）的定量检测试剂，性能满足IVD标准（国家药品监督管理局（体外诊断）行业标准，编者），达到国际先进水准。再来就是旋达检测旗下的“旋达水产检测中心加盟”项目，我们也在标准上进行升级，我们提出了5X的标准概念。
二是服务上，刚刚提到检测五要素，人的部分，我们会在用户检测实验员的操作和实验室管理两大能力的培养上持续花功夫，“赋能万里行”的标准更加高、更加严。这才是对用户的负责，也是对行业负责。
双螺旋新产品将带来更精准检测技术。公司核心管理团队，左起：王坤副总裁、孙亮总裁、常彦磊常务副总裁、黄凯彬副总裁。
双螺旋最新产品“内外标制+UNG防污染”试剂
“5心标准”为客户服务
《农财宝典》：说到服务，用户反馈某些试剂厂家的人能斩钉截铁地告知养殖户检测浓度数值与能否养成的明确关联，简单说数值多少就可以养，多少就不能养，而贵司的技术服务人员往往不敢明确或者承诺？
孙亮：这涉及两个层面，一个是企业定位，一个是专业的可靠性。举个人医的例子，大家知道，检测机构和医院是两个概念，检测机构提供数据，医院根据数据精准诊治，各自在自身的领域发挥专长。你说你越俎代庖，两个都懂，可信吗？所以，从常识上来看，是经不起推敲的。我们是检测专业公司，只在专业范围内做到极致，就是检测结果的准确性负责任。
再说数据的可靠性，这个浓度值的数据是怎么来的？不同水体、不同养殖密度，养殖环境千差万别，一个浓度值可以概括所有么？这有依据吗？科学界有定论吗？恐怕没有，这是以偏概全，缺乏基本的科学态度。所以，我们严格要求我们的技术服务团队，本着专业的精神，为客户负责任的精神，该说的说透，不该说的不能瞎说。可能一句瞎说，就决定着客户的排苗或者继续养，毁掉客户的辛苦耕耘。
帮助客户检测虾苗安全性
《农财宝典》：你们的基层5X实验室概念，能介绍一下吗？
孙亮：我们的5X实验室是旗下旋达检测公司主导的一个加盟项目，主要面向养殖一线的渔药动保店检测实验的打造和赋能。大家知道，渔药动保店存在着实验环境、人员专业度、检测结果处理等一系列问题。而我们提出的5X即5心标准，是基于加盟商的满意度为标准，即安心、信心、贴心、放心、决心。而要实现客户的5X满意，我们则是从检测五要素“人、机、料、法、环+运营管理”实现。我们要把这个实验室打造成及科学严谨又接地气的一个实验室，真正为加盟商和养殖户解忧。
《农财宝典》：请谈谈双螺旋在水产领域深耕的决心与实力。
孙亮：这方面我想谈点实在的，行动才是最好的说明，我用“三多”来诠释——多派人、多花钱、多投入精力。首先为了服务好客户，及时解决客户的检测疑问，不耽误生产，所以我们投入的服务人员是非常多的。其次为了满足生产符合国家规范，我们投入大量资金，在中山健康基地生物谷新建设了生产基地，通过高规格的硬件设施与严谨的管理制度，来保证检测产品的稳定性。再来就是我们所有人力精力都聚焦在水产板块，所有人劲往一处使，深耕水产行业，解决行业痛点。
双螺旋优势：“稳”与“准”
双螺旋常务副总裁常彦磊
《农财宝典》：近年来，双螺旋的产品在市场上反映良好，这一定是有很多的技术优势才能保证产品的品质，您能介绍下双螺旋产品的特点吗?
常彦磊：双螺旋一直致力于水产领域，研发平台涵盖等温扩增、实时荧光PCR、数字PCR、微流控芯片等多个平台。我们根据行业动态不断推出新的产品：早先，我们推出等温扩增检测产品，解决行业有无的问题；如今行业需要更精准的检测产品，我们推出了具备防污染系统和内标控制的实时荧光PCR检测产品；未来，我们还储备了更精准的数字PCR和同时检测多个病原的微流控平台。
我们深知，检测产品作为企业品控的最主要手段，决定着企业的生与死，检测产品的“准”与“稳”至关重要，而“准”与“稳”就是我们公司产品的主要特点。
《农财宝典》：准的方面具体是指什么呢?
常彦磊：准的方面，首先，双螺旋产品具有高灵敏度，可以避免灵敏度不足导致漏检；其次，双螺旋的产品具有UNG防污染系统，这可以避免出现扩增产物污染出现假阳性；再次，双螺旋的产品设置了内标控制对照，它可以避免因为核酸没有提取到、加样没有加进去等造成的假阴性；最后，双螺旋的产品采用了独立分装，这一方面可以提高检测效率，另一方面可以解决手工分装不均匀导致管间偏差带来的检测准确性问题。
此外，双螺旋还可以做到精准培训、赋能，针对企业需求进行产品开发，定期跟进检测结果。我们都知道决定检测结果的精准性，“人、机、料、法、环”缺一不可。人的专业因素不可或缺，而人专业的部分又包含操作规范和实验室管理两大方面。我们配备了专业的技术服务团队，为企业提供实验员的全套培训计划，并且经过考核合格后才能持证上岗，并且后续还定期检查、进阶培训。
《农财宝典》：那么，稳的方面具体体现在哪里?
常彦磊：稳的方面，我们产品在设计方面，严格参照IVD标准进行产品开发及验证；在原料方面，主要原辅料均选自国际知名品牌，甄选优质材料，源头控制质量；在生产质控方面，我们在中山健康基地生物谷新建设了生产基地，通过高规格的硬件设施与严谨的管理制度，按照医药行业标准而高于标准，来保证检测产品的稳定性；在物流方面，我们采用疫苗级运输，确保运输过程中的产品稳定性。最后，我们公司在追求产品性能的前提下，服务是我们最注重的，我们能帮你们整体检测培训赋能，包含实验员操作培训和实验室管理培训。
《农财宝典》：在你看来，得目前水产检测行业存在哪些不规范的地方？你们在这方面又做了哪些工作呢?
常彦磊：目前的标准检测流程中为了确保检测结果的准确性，需要有一个步骤，就是阴阳性对照。但是这样势必会增加检测成本，而且比例还不小。这造成了部分用户出于成本考虑，加上侥幸心理因素省去了这个步骤，难以保障检测的准确性，存在很大的隐患。
作为企业，我们一方面尽量去引导正规操作，另一方面尽可能在产品上去下功夫去规避这些问题。双螺旋参照IVD行业“核酸扩增类检测试剂扩增体系应设立合理的内标和外标，试剂需设置抗污染的特定措施”等要求，新推出了具备防污染系统和内标控制的实时荧光PCR检测产品。
UNG防污染体系可以解决扩增产物污染造成的假阳性。检测后的阳性样品扩增产物有可能污染实验室，一旦出现污染，就会导致假阳性，后面做的检测就不准确了，会带来大量的损失。而UNG防污染体系可以很好地解决了这个问题，在扩增后隔断污染，是杜绝假阳性的一种技术。
带内标控制则能保障你提取、检测操作的科学精准，避免了检测结果是阴性，但实际可能核酸没提取到，加样没加进去。它是一种杜绝假阴性的非常有效的方法。
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作者：农财宝典-大国渔业记者 孙岁寒、通讯员 曾伟
本期编辑：曾思铭（微信号Ivyzeng116，新闻爆料、转载授权请加微信）
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